uppbrott

krackelerade rutmönster
tilltagande hålrumsbildning
sprickor
förkastningar
det bryter upp
planerarna lägger upp planer
på att flytta hela städer
innan de faller ner
i jordens innanmäte

vidundret inuti tuggar oförtutet vidare

reseberättelse

tog ju en tur. glömde berätta om det så istället får ni se några bilder från resan in till city. vi kan ha en tävling. vad är det här för stad egentligen?

gottis

det regnar gråväder. dricker kaffet med massor av mjölk och skallen slår piruetter av den klassiska musiken på radion.

hade M på besök i fredags, hon ville fira min födelsedag med dignande gåvor som hon uttryckte saken. jag lovade att bjuda på nåt slags plockmat – hon skulle ta med bubbel – så jag konsulterade husguden schück och fann ett tilltugg jag aldrig prövat: aubergineskivor penslas med olivolja och ugnsbakas i ca 200°, 20-25 minuter. därefter lägger man på nästan vad som helst:
pesto + salt + peppar
en skiva bitig ost
hummus
grillad halloumi + tomat
hackade soltorkade tomater …

Jag gjorde två var åt oss: en med en skiva parmesan på och en med mozzarella + tomat + salt + peppar. gott!!

Serverade även uppskuren morot, gurka och selleri på ett fat o gjorde dippa på avrunnen yogurt och vitlök. I skålar fanns blandade nötter o russin + oliver.

Vinet gick åt och aftonen slutade på synthklubben neostalgia på deep bland skrevande prinsessklänningar och rockenrållers.

igår såg jag Jag är nyfiken – Blå. Lena är fan hur bra som helst!

when under ether. pj harvey.

i väntan på den ugnsbakade palsternackan, moroten, fänkålen och purolöken passar jag på att tipsa om världens kanske godaste blåmögelost: ekologisk dansk kornblomst. inhandlades i måndags på möllans ost och ja alltså den är så god att det är knasigt! att skära bitar av eller smeta på rågbrödet eller knäckemackan. hu vilken lyx.

mat är definitivt min bästa drog :)

clouds across the moon. RAH band.

kjell alinge far runt i etern igen och jag älskar det!

om du har missat honom, ratta in p2 vid den här tiden på torsdagar eller följ hans höstpromenader (och vinter-, vår-, sommar- förstås) här på nätet.

här är en bortglömd 80-talsklassiker som jag har letat som en galning efter men hittade nu ikväll. njut :)

hittepåmat.

idag kokade jag kravråris från friggs i en kastrull och kravlinser från ICA med kravshoyu från clearspring i en annan och när linserna var klara marinerade jag dem i lite olivolja, äppelcidervinäger, spiskummin o peppar. sedan ångade jag lite broccoli i den lediga grytan, skar jag upp lite rå rödkål och åt alltsammans med en klick smör. himmelskt gott.

har mailat 30 sidor text till min handledare också. det känns väldigt bra!

birthday. sugarcubes.

makt

Roberto Saviano skrev boken Gomorra om den neapoiltanska maffian Camorran och har levt under dödshot ända sedan boken kom ut 2006, men nu hotar de att mörda honom före jul.

Fruktansvärt.

posten

igår skulle jag posta ett brev till paris, som helst skulle komma fram idag, onsdag. jag hoppades att ett brev som skickades med "express" skulle göra det. även om det kostade lite extra.

jag lärde mig att ett vanligt brev – A-post eller "prioritare" – ska ta 2-3 dagar och mitt skulle kosta 20 kr. ett expressbrev skulle ta 2 dagar, och kosta 110 kr!!!

dvs, jag kan betala 110 kr och brevet är framme på torsdag. eller jag kan betala 20 kr och brevet kan vara framme på torsdag, eller på fredag. hur kan det komma sig att inget alternativ kan skicka ett brev från en storstad i sverige till en europeisk huvudstad på EN dag?

jag har mailat posten. återkommer med svar, om jag får ett.

catrine igen.

I SVTs debatt för några veckor sedan tog man upp fallet med Catrine daCosta igen, där den så kallade allmänläkaren skulle framträda i en förinspelad intervju, med namn och ansikte och allt. I studion satt Lars Borgnäs, Per Lindeberg och JK Göran Lambertz och på länk hade de Leif GW P.

Kanske är allmänläkaren och obducenten oskyldiga till styckningen av Catrine. i så fall ska de ha resning (väldigt roligt uttryck i ett sånt här sammanhang) och förklaras oskyldiga.

När Per Lindeberg fick frågan om hur det kunde komma sig att det kommit så fundamentalt olika skildringar av fallet (Hanna Olssons bok vs lars Borgström t ex), sa han att det har blivit "väldigt politiserat". Han talade om en "politisk kampanj" av en "extremfeministisk" vänsteropinion som ser fallet som i första hand en fråga om klass och kön som inte handlar om brottmålet i sig utan om andra värderingar i samhället.

Jag satt stum i soffan. Sedan började jag svära. Vad menar han? Att brottslighet är frikopplat från värderingar i samhället? Från klass? Från kön? Hur är det möjligt att se mordet på och styckandet av en kvinna som arbetar som prostituerad och inte se klass och kön?

Vad menade egentligen Per lindeberg när han använde begreppet "extremfeministisk opinion"? Hur definierar han extremfeminism? Vad är skillnaden mellan det han kallar "feminism" och "extremfeminism"? Vilka var de där extremfeministerna? Vad förde "vänsteropionen "fram? Vad var det som var så "politiskt", som inte hörde hemma i debatten?

Det pyr. Det glöder och brinner i skallen av ilska. Jag hoppas att det fortfarande finns möjlighet att finna den eller de som gjorde detta mot Catrine, att deras sak kan prövas och att de får sitt straff eller vård, vad de nu behöver. I juni nästa år preskriberas fallet.

Hur kan man se på det som händer i ett samhälle, människors handlingar, som stående utanför t ex klass och kön? Det begriper jag inte. Vi kan inte ta ett steg utan att röra oss inom eller mellan den ena eller flera av dessa kategorier. Som människor gör vi saker med och mot andra, alltid i relation till dessa. Och varandra. Självklart handlar ett mord och styckandet av en ung kvinna om klass och kön.

Se inslaget här.

the slow drug. pj harvey.

jag har fullkomligt slutat känna ängslan över dagar med helt egen tid. och inte vet jag om det är för att jag börjat plita ner recept o annat här, men herregud vilken god mat jag lagar åt mig själv. middagen nyss var … ååå … mmm!

proportionerna får du mixtra med själv – jag tog en bit av varje + två potatisar o en halv rödlök.

Ugnsbakade rotsaker med fänkålsallad och parmesan-quinoa
potatis, gärna mjöliga (som vanligt, ta de rot-/grönsaker du gillar)
kålrot
palsternacka
rödlök
fänkål
citronsaft
solrosfrön
quinoa
vatten
parmesan

Skala och klyfta potatis, rödlök, kålrot o palsternacka grovt, lägg i ugnsform/på plåt, häll över olivolja, salt o peppar och låt stå i 200° ugn tills grönsakerna fått fin färg, ca 30 min. Vänd ev runt några gånger under tiden.

Skölj quinoan, tillsätt dubbla mängden vatten, koka upp och sjud i ca 15 min. Smaka. Ev. överflödigt vatten hälls bort. Riv ner färsk rikligt med parmesan.

Skiva en bit fänkål, gärna det översta, inkl det gröna "örtiga", fint, lägg i skål o pressa över citron, salta o peppra, vänd runt med solrosfrön o låt marinera tills övrigt är klart. Servera!

Quinoa + parmesan gifter sig verkligen och den bitiga marinaden blir helt grym mot den lite mosiga potatisen och man behöver ingen sås. Till detta den krispiga rena fänkålen. Fruktansvärt gott :)
Tror dessutom att det här är okej gi- såväl som och proteinmässigt.



PS: har skrivit flera mil på min bok nu också.

Kom igen Lena! (blåser iväg dig-versionen). Håkan Hellström.

gräsgröna strumpor och jag har återvänt till min kaffebryggare (el) efter en ettårig utflykt till moccabryggare (på spisen). mycket godare kaffe! lagade vita spetsunderkjolen och promenerade ner på stan för att posta ansökan om gästbostad i paris i sommar. den kommer fram för sent men jag hoppas på det bästa. jeansjacka och glittersjal och jag gav bort 20 spänn till den vindpinade mannen med ljusa dreads. solen skiner.

doubled up in love. heather nova.

drömde om lera
att kroppen täcktes in
att vi sedan åt
av den

bröt loss bitar
skrattade
det vässade
rädslan

i den lilla
tysta trånga
staden

läskigt gott.

kokt lax
ångad broccoli och purjolök
råa morotsslantar
marinerade linser
citron
ingefära
olivolja, flingsalt & peppar

köpte två bitar lax i fiskaffären idag som jag la i stekpannan med citronsaft, lite vatten, några skivor ingefära o salt o peppar. jag lät det koka upp och sedan fick det sjuda under lock i 8 minuter – vips var laxen len och mjuk och god som gudar. jag skivade också ca 1 dm purjo grovt + la några broccolibuketter i ånginsats i gryta med bottenskyla vatten o lät koka upp o sedan koka/sjuda tills det var klart. under tiden la jag upp morötterna ihop med linserna på en tallrik o skar upp mer citron. sedan serverade jag läckerheterna med olivolja o salt o nymalen peppar. jävlarihavet så gott.

simple gearle. stacey earle.

apropå inlägg/kommentar häromdagen om "biodynamisk" odling så letade jag efter ekologiskt , ej djurtestat vax idag och hamnade på en svinbra länksamling som heter asfaltsblomman.se, bl a sidor där man kan köpa tvålnötter, tvättbara bindor och kläder från camilla norrback. har inte hittat vax ännu dock …

den åsyftade kommentaren handlade om att biodynamisk odling hänger ihop med rudolf steiner som i sin tur hänger ihop med antroposofi, som den anonyme kommentatören, som jag uppfattade det, tycker är skum. och därför ogillade hen biodynamiskt odlad mat.

1. jag tycker inte att man måste vara kritisk eller tveksam till allting som har med religion att göra.
2. kritisk hållning till religion är, tycker jag, en dålig anledning att låta bli att äta sunt odlad mat.

Band Aid.

jag satte nästan i halsen när jag hörde fredrik reinfeldt prata om de "nödlidande finansiella institutionerna" igår på rapport. ren och skär misshandel av begreppet "nödlidande" om du frågar mig.

kanske är jag en idealistisk dumsnut, men i min värld finns det de som är i bättre behov av nödhjälp än bankerna och det kapitalistiska systemet.

A Little at a Time. Johnny Cash.

åkte och kollade utställningen Interface – ljud, ord och bild på Ystad konstmuseum idag. superfina verk av t ex anna wessman, jakob riis, och mathias kristersson. käkade libanesisk falafel från vagnen framför museet till lunch i solen i väntan på tåget tillbaka och hemma ikväll, efter träning, grym ägg o räkmacka: blanda 1 hårdkokt hackat ägg med en näve räkor, finhackad rödlök, lite senap och philadelphia + salt & peppar. avnjutes på knäckebröd.

kantareller och creeps

blev bjuden på middag hos A & H igår kväll och med formidabelt nyazeeländskt rosévin som kvällens absoluta höjdpunkt. egen import när de var där på stort bröllop för ett par år sedan. ska ta reda på vad det heter. en jordgubbig, nästan smörig grym smak.

ja, vi åt också, så klart: gratinerad kantarellsmörgås, soltorkad tomat- och ruccolapaj och äppelpaj. mumma.

på tåget hem skräniga 20-åringar vart man än såg. jag är inte van vid att röra mig på stan på helgkvällar :) glodde envetet ner i boken om Alberte (Cora Sandel) hela resan men tjyvlyssnade ändå mest på de skräniga, och på en tant bakom och hennes ca 20-åriga barnbarn (gissar jag). de pratade om att dricka vin.

dilemmat med Marthakonserten är löst. jag gick inte men läste att den var skitbra. och jag ska gå på Creeps. blir skitkul!

Taleggio & fikonmarmelad

på grovt bröd med nötter och frukt. På Bakom Muggen. Och starkt kaffe i små vackra koppar. Det är verkligen en bra dag!

mat. det är ju det det handlar om.

enlitensymaskinsfabrik som matblogg? jag älskar att laga mat, att äta god mat, att prata om mat. fast det måste få vara musik och poesi också.

dagens fabulösa lunch har jag snott från gudinnan catherine schück som är en mästare på enkel, ren, nyttig mat. hon har gett ut ett gäng kokböcker och jag älskar allihop.

idag såg det ut så här:

1 morot, skivad på snedden (spelar så klart ingen roll om man skivar, strimlar osv)
1 klyfta rödkål, strimlad
1 näve el ca 1 dl kokta marinerade gröna linser (koka + häll över marinad på olja + t ex äppelcidervinäger – ha i kylskåp = svingott att mosa på macka, blanda i sallader, woka …)
1 näve babyspenat
1/2 näve russin
1/2 näve solrosfrön
1/2-1 tsk malen spiskummin
flingsalt & nymalen peppar
nypressad citronsaft efter smak
olivolja

lägg upp spenaten på tallrik, kläm ev över lite citrinsaft redan här. hetta upp oljan, fräs morot o rödkål med spiskummin några minuter. salta o peppra. tillsätt linser, russin, solrosfrön, pressa över citron och fräs någon minut till. lägg upp ovanpå spenaten, strö över några korn flingsalt o mal över lite mer peppar. Mumsa i er!

Gott till fisk eller kött också men för mig helt utmärkt som det är. och det bästa är att allt kan bytas mot precis vad som helst annat!

island. heather nova.

lossar händerna från den breda himlen
tuggar motståndslösa anekdoter
det brinner runt hörnet
berömda politiker bor numera i jorden

fixera dröm och kolsyra
stäng dörren
rusa mellan grenarna tills du ser havet
stanna där

Glad.

Blir glad av att läsa om framgång för biodynamisk mat, som t ex om Saltå kvarn, i dagens etc.nu.

PK, javisst, men jag är aptrött på skitmat med knarchtillsatser: man kan inte ens köpa en liter mjölk utan att det har lagts till D-vitamin! Och nej, d-vitamin är väl knappast giftigt men ingår normalt i mjölk och den man tillsätter är syntetiskt framställd. Varför det? jag antar att det är för att man reducerat fettet i mellan- och lättmjölk, för på standardmjölken står det bara att den innehåller mjölk, inte mjölk och D-vitamin.

Nu finns det säkert de som invänder att man alls inte måste dricka kossemjölk, när det finns en massa andra bra grjer, som soja- eller rismjölk. Jo, men vad jag förstår måste sojabönor genom massa processande för att kunna bli något som vi kan äta/smälta, kemikalier och grejer. Och då vill inte jag vara med.

Så heja er, heja alla arbetshästar och slitvargar som försöker förändra världen!

sunburn. muse.

jag vet. man föddes inte för att sitta av tiden på sin rumpa och skriva blogginlägg. hopplöst. men jag skulle bara … en sån massa grejer. lägga ut ett par klänningar till på tradera, en matta och ett bord på blocket, laga mat, ringa syster, smsa om kaffe, maila om stålar jag inte fått.

det ringde en trevlig dam från personlig assistans också imorse, angående mitt trevliga brev. så bra att jag skriver trevliga ansökningsbrev. kan man kanske försörja sig på det? tyvärr passade inte just den personens tider med mina men hon lät glad och god och som att hon tyckte att jag också lät just det, både i brevet och liksom live, så jag tror hon ringer igen.

ingen lösning på martha/creepsdramat ännu. men nu är det dags att promenera.

Martha W.

fast ikväll spelar ju martha wainwright på babel i malmö. jag borde verkligen lämna tillbaka min creepsbiljett och lösa in den mot en marthabiljett istället. då får jag dessutom tillbaka 50 spänn.

hum … en annan slags magi än kinerts, minst sagt.

dream nina

(det låter som en efterrätt, lite som risifrutti) … och kanske vill hon inte alls kallas drömlik, eller älva, men det trollar som porlande bäckar, ljus som silar genom trädens grenar, spegelblanka sjöar, vattenfall, tysta gläntor. lyssna.

annars vill jag skriva om lust. begär och konst. lust och begär och hur man tacklar lust. hur begär ibland driver en åt otänkta håll (inte otäcka).

vässa dina pilar. låt oss dra till skogs!
(i shot my man)

på förekommen anledning

har jag den stora äran att meddela att er kära ciceron i det skånska oktobermörkret har börjat författarskola och att det känns skitbra och att skrivandet breder ut sig som ormbunksblad över marken här hemma … jag glömmer bort riset på plattan så att det bränner vid, dammråttorna blir större än vanligt, högarna med papper bara fler, ja ni förstår. men huvudsaken är den att jag SKRIVER och jag har tid att skriva och det är roligt att skriva och jag älskar att jag har den här tiden att skriva. skriva, det är ju det jag vill. har velat i tusen år, minst.

jag läser som en törstig dåre, blossomstryrketränar och yoga i mitt eget vardagsrum, går långa promenader. detta varvas med internetsök efter roliga och välbetalda extrajobb – har registrerat mig på trettitusen ditten och datten-rekryteringssidor och hoppas på det bästa.

igår översatte jag en av mina skoluppgifter till engelska och laddade snabbt upp den på en amerikansk skrivartävling-site.

gårdagens allra bästa var min middag: kokta linser + timjan + skivad rödlök + strimlad soltorkad tomat + oliver + ost i ugn. mumma!!!


så ja, bättre är det!

och därtill denna utstyrsel som skulle kunna locka till skratt men som ingen skrattar åt.*

små steg över golvet förväntan inuti att finna förödelse bakom hörnet. liten oro i blodet och stort mod.

* marguerite duras, älskaren